Martes, Pebrero 21, 2012

Tilapia Al Ajillo :P


     Ito 'yung recently lang naming niluto.. Nahirapan lang kami sa pagfifillet nung tilapia kasi first time.. Pero madali lang siyang lutuin unlike nung iba.. Piprituhin lang naman kasi lahat nung ingredients.. Pagka-prito, pigaan mo lang ng lemon juice, kumpleto na.. Pangalan pa lang, nakakatakam na, ano pa kaya kung titikman na.. Actually, first time kong matikman 'yung dish na ito and nagustuhan ko 'yung lasa.. 'Yung bitterness nung fried garlic ay binabalanse nung mushroom.. Tapos nagcocomplement pa dun sa tilapia.. Samahan pa nung sourness nung lemon juice.. Perfect!!!

Walang komento:

Mag-post ng isang Komento